А у нас есть такое блюдо "пенсионерское" — в разогретую на сковороде квашеную капусту кладутся отварные макароны и всё слегка поджаривается. :) В общем, в жареный лук (можно с морковкой) можно любую крупу (варёную) кидать, типа плов :)